Đề 8 – Bài tập, đề thi trắc nghiệm online Hóa sinh lipid

1. Enzyme lipoprotein lipase (LPL) có chức năng gì trong chuyển hóa lipoprotein?

A. Ester hóa cholesterol trong lipoprotein HDL.

B. Vận chuyển cholesterol từ lipoprotein LDL vào tế bào.

C. Thủy phân triacylglycerol trong lipoprotein VLDL và chylomicron.

D. Tổng hợp apolipoprotein cho lipoprotein.

2. Vai trò của protein vận chuyển lipid (lipid transfer protein) trong chuyển hóa lipoprotein là gì?

A. Tổng hợp apolipoprotein cho lipoprotein.

B. Vận chuyển lipoprotein từ ruột đến gan.

C. Trao đổi lipid giữa các loại lipoprotein khác nhau.

D. Phân giải triacylglycerol trong lipoprotein.

3. Quá trình sinh tổng hợp acid béo diễn ra ở bào quan nào trong tế bào?

A. Ty thể

B. Lưới nội chất

C. Bộ Golgi

D. Tế bào chất (cytosol)

4. Điều gì xảy ra với lipoprotein LDL sau khi nó giải phóng cholesterol vào tế bào?

A. LDL được tái sử dụng để vận chuyển triacylglycerol.

B. LDL được thoái hóa trong tế bào chất.

C. LDL receptor trên màng tế bào được tái sử dụng, LDL còn lại được đưa trở lại gan hoặc thoái hóa.

D. LDL chuyển đổi thành lipoprotein HDL.

5. Điều gì là đặc điểm cấu trúc chung của tất cả các steroid?

A. Chuỗi acid béo dài.

B. Vòng cyclopentanoperhydrophenanthrene.

C. Gốc phosphate.

D. Nhóm amine.

6. Điều gì xảy ra khi cơ thể dư thừa carbohydrate và năng lượng, dẫn đến tích lũy lipid?

A. Carbohydrate được chuyển hóa trực tiếp thành phospholipid màng tế bào.

B. Acetyl-CoA từ carbohydrate được sử dụng để tổng hợp acid béo, sau đó ester hóa thành triacylglycerol.

C. Carbohydrate dư thừa được chuyển hóa thành cholesterol và tích lũy trong máu.

D. Insulin kích thích phân giải lipid để sử dụng năng lượng từ carbohydrate.

7. Chức năng chính của carnitine trong quá trình chuyển hóa lipid là gì?

A. Kích hoạt enzyme lipase trong tế bào mỡ.

B. Vận chuyển acid béo chuỗi dài vào ty thể để beta-oxy hóa.

C. Tổng hợp acid béo từ Acetyl-CoA trong tế bào chất.

D. Điều hòa tổng hợp cholesterol trong gan.

8. Điều gì sẽ xảy ra nếu quá trình tổng hợp acid béo bị ức chế?

A. Tăng cường quá trình beta-oxy hóa acid béo.

B. Giảm dự trữ năng lượng dưới dạng triacylglycerol.

C. Tăng tổng hợp cholesterol để bù đắp năng lượng.

D. Tăng sản xuất glucose từ protein.

9. Loại liên kết hóa học nào liên kết các acid béo với glycerol trong triacylglycerol?

A. Liên kết peptide

B. Liên kết glycosidic

C. Liên kết ester

D. Liên kết phosphodiester

10. Sự khác biệt chính về thành phần lipid giữa màng ty thể trong và màng ty thể ngoài là gì?

A. Màng trong giàu cholesterol hơn màng ngoài.

B. Màng ngoài giàu cardiolipin hơn màng trong.

C. Màng trong giàu cardiolipin hơn màng ngoài.

D. Màng ngoài không chứa phospholipid.

11. Enzyme nào sau đây đóng vai trò quan trọng trong quá trình tiêu hóa lipid ở ruột non?

A. Amylase

B. Lipase tụy

C. Pepsin

D. Trypsin

12. Eicosanoid được tổng hợp từ acid béo không bão hòa đa nào?

A. Acid palmitic

B. Acid oleic

C. Acid arachidonic

D. Acid stearic

13. Trong quá trình tổng hợp acid béo, chất nền (substrate) ban đầu được sử dụng là gì?

A. Glucose

B. Acetyl-CoA

C. Pyruvate

D. Citrate

14. Loại lipid nào sau đây có vai trò quan trọng trong việc cấu tạo hormone steroid?

A. Phospholipid

B. Triacylglycerol

C. Cholesterol

D. Acid béo không bão hòa

15. Rối loạn chuyển hóa lipid nào liên quan đến sự tích tụ sphingolipid trong lysosome, gây tổn thương thần kinh?

A. Bệnh Gaucher

B. Bệnh Tay-Sachs

C. Bệnh Niemann-Pick

D. Bệnh Fabry

16. Apolipoprotein nào là thành phần chính của lipoprotein HDL và đóng vai trò hoạt hóa enzyme LCAT?

A. ApoB-100

B. ApoB-48

C. ApoA-I

D. ApoC-II

17. Acid béo nào sau đây là acid béo thiết yếu, cơ thể không tự tổng hợp được và cần được cung cấp từ chế độ ăn?

A. Acid palmitic

B. Acid stearic

C. Acid oleic

D. Acid linoleic

18. Ứng dụng lâm sàng của việc định lượng các loại lipoprotein (HDL, LDL, VLDL) trong máu là gì?

A. Chẩn đoán các bệnh nhiễm trùng.

B. Đánh giá nguy cơ bệnh tim mạch.

C. Theo dõi chức năng gan.

D. Kiểm tra chức năng thận.

19. Tại sao phospholipid có khả năng tạo thành lớp kép lipid trong môi trường nước?

A. Vì chúng có tính kỵ nước hoàn toàn.

B. Vì chúng có tính ưa nước hoàn toàn.

C. Vì chúng có cấu trúc lưỡng cực, vừa ưa nước vừa kỵ nước.

D. Vì chúng liên kết cộng hóa trị với nước.

20. Trong điều kiện đói ăn kéo dài, cơ thể sẽ ưu tiên sử dụng nguồn năng lượng nào từ lipid?

A. Phospholipid màng tế bào

B. Cholesterol trong lipoprotein

C. Triacylglycerol dự trữ trong mô mỡ

D. Acid béo cấu tạo sphingolipid

21. Enzyme acyl-CoA dehydrogenase đóng vai trò quan trọng trong giai đoạn nào của quá trình beta-oxy hóa?

A. Giai đoạn hoạt hóa acid béo.

B. Giai đoạn hydrat hóa liên kết đôi.

C. Giai đoạn oxy hóa tạo liên kết đôi giữa α và β-carbon.

D. Giai đoạn cắt mạch carbon bởi thiolase.

22. Cơ chế tác động chính của thuốc statin trong việc hạ cholesterol máu là gì?

A. Tăng cường bài tiết cholesterol qua mật.

B. Ức chế hấp thu cholesterol ở ruột.

C. Ức chế enzyme HMG-CoA reductase trong gan.

D. Tăng cường chuyển hóa cholesterol thành acid mật.

23. Sự khác biệt chính giữa acid béo bão hòa và không bão hòa là gì?

A. Acid béo bão hòa có mạch carbon ngắn hơn.

B. Acid béo không bão hòa chứa liên kết đôi trong mạch carbon.

C. Acid béo bão hòa chỉ có nguồn gốc từ động vật.

D. Acid béo không bão hòa không thể được tổng hợp trong cơ thể.

24. Acid béo omega-3 và omega-6 khác nhau chủ yếu ở điểm nào?

A. Tổng số lượng carbon trong chuỗi acid béo.

B. Vị trí liên kết đôi đầu tiên tính từ đầu methyl.

C. Mức độ bão hòa của acid béo.

D. Loại liên kết hóa học giữa các carbon.

25. Loại tín hiệu lipid nào đóng vai trò quan trọng trong phản ứng viêm và dị ứng?

A. Steroid hormones

B. Triacylglycerols

C. Eicosanoids

D. Phospholipids

26. Chức năng chính của lipoprotein HDL là gì?

A. Vận chuyển cholesterol từ gan đến các mô ngoại biên.

B. Vận chuyển triacylglycerol từ ruột đến các mô.

C. Vận chuyển cholesterol từ các mô ngoại biên về gan.

D. Vận chuyển acid béo tự do trong máu.

27. Enzyme HMG-CoA reductase đóng vai trò then chốt trong quá trình sinh tổng hợp chất nào?

A. Acid béo

B. Cholesterol

C. Phospholipid

D. Triacylglycerol

28. Sản phẩm chính của quá trình beta-oxy hóa acid béo là gì?

A. Glucose

B. Acetyl-CoA

C. Acid lactic

D. Pyruvate

29. Loại lipoprotein nào có hàm lượng triacylglycerol cao nhất và được tổng hợp chủ yếu ở ruột non?

A. HDL

B. LDL

C. VLDL

D. Chylomicron

30. Lipid nào sau đây là thành phần chính cấu tạo nên màng tế bào?

A. Triacylglycerol

B. Cholesterol ester

C. Phospholipid

D. Acid béo tự do