Đề 1 – Bài tập, đề thi trắc nghiệm online Suy Dinh Dưỡng 2

1. Biện pháp nào hiệu quả nhất để phòng ngừa suy dinh dưỡng cho trẻ em ngay từ khi còn trong bụng mẹ?

A. Cho trẻ uống sữa công thức đắt tiền sau khi sinh.

B. Mẹ bầu có chế độ dinh dưỡng đầy đủ, cân bằng và khám thai định kỳ.

C. Hạn chế vận động và nghỉ ngơi hoàn toàn trong thai kỳ.

D. Ăn kiêng để giữ dáng trong quá trình mang thai.

2. Biện pháp nào sau đây giúp cải thiện tình trạng hấp thu sắt từ thực phẩm?

A. Uống trà hoặc cà phê ngay sau bữa ăn.

B. Ăn các loại thực phẩm giàu vitamin C cùng với thực phẩm giàu sắt.

C. Ăn nhiều thực phẩm chứa canxi cùng với thực phẩm giàu sắt.

D. Hạn chế ăn rau xanh.

3. Vitamin nào đóng vai trò quan trọng trong việc hấp thụ canxi, giúp xương chắc khỏe và ngăn ngừa còi xương ở trẻ em?

A. Vitamin C

B. Vitamin A

C. Vitamin D

D. Vitamin E

4. Đâu là yếu tố quan trọng nhất để đảm bảo sự phát triển toàn diện của trẻ em, bao gồm cả thể chất và trí tuệ, nhằm phòng tránh suy dinh dưỡng?

A. Chỉ cần cho trẻ ăn nhiều là đủ.

B. Chăm sóc toàn diện về dinh dưỡng, sức khỏe, giáo dục và môi trường sống.

C. Chỉ cần cho trẻ học ở trường tốt.

D. Chỉ cần cho trẻ chơi nhiều.

5. Hệ quả của suy dinh dưỡng bào thai ảnh hưởng đến sự phát triển của trẻ như thế nào?

A. Không ảnh hưởng gì đến sự phát triển của trẻ.

B. Có thể dẫn đến nhẹ cân, sinh non và tăng nguy cơ mắc bệnh mãn tính sau này.

C. Giúp trẻ phát triển chiều cao vượt trội.

D. Tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ.

6. Tổ chức nào của Liên Hợp Quốc đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện dinh dưỡng và an ninh lương thực trên toàn cầu?

A. Tổ chức Y tế Thế giới (WHO).

B. Quỹ Nhi đồng Liên Hợp Quốc (UNICEF).

C. Tổ chức Nông lương Liên Hợp Quốc (FAO).

D. Chương trình Phát triển Liên Hợp Quốc (UNDP).

7. Vai trò của kẽm đối với sự phát triển của trẻ em là gì?

A. Không có vai trò gì.

B. Hỗ trợ hệ miễn dịch, tăng trưởng và phát triển trí tuệ.

C. Giúp xương chắc khỏe.

D. Cung cấp năng lượng.

8. Đâu là một trong những chiến lược can thiệp dinh dưỡng cộng đồng hiệu quả để giảm tỷ lệ suy dinh dưỡng ở trẻ em?

A. Phân phối thực phẩm chức năng cho người lớn.

B. Tổ chức các buổi giáo dục dinh dưỡng cho bà mẹ và người chăm sóc trẻ.

C. Xây dựng thêm nhiều bệnh viện tư nhân.

D. Nhập khẩu thực phẩm chế biến sẵn từ nước ngoài.

9. Thực phẩm bổ sung (TPBS) cho trẻ ăn dặm cần đáp ứng những yêu cầu nào để phòng ngừa suy dinh dưỡng?

A. Chỉ cần có giá thành rẻ.

B. Giàu năng lượng, protein, vi chất dinh dưỡng và dễ tiêu hóa.

C. Chỉ cần có hương vị hấp dẫn.

D. Chỉ cần có màu sắc bắt mắt.

10. Loại thực phẩm nào sau đây giàu protein, tốt cho sự phát triển của trẻ suy dinh dưỡng?

A. Bánh kẹo ngọt.

B. Rau xanh.

C. Thịt gà.

D. Nước ngọt có gas.

11. Khi đánh giá tình trạng dinh dưỡng của trẻ, chỉ số nào sau đây thường được sử dụng để xác định trẻ có bị suy dinh dưỡng thể thấp còi hay không?

A. Cân nặng theo tuổi.

B. Chiều cao theo tuổi.

C. Cân nặng theo chiều cao.

D. Chu vi vòng đầu.

12. Đâu là một trong những yếu tố kinh tế xã hội ảnh hưởng đến tình trạng suy dinh dưỡng?

A. Mức sống kinh tế cao.

B. Giáo dục tốt.

C. Tình trạng nghèo đói và thiếu tiếp cận với thực phẩm dinh dưỡng.

D. Hệ thống y tế phát triển.

13. Đâu là một trong những nguyên tắc cơ bản trong chế độ ăn của trẻ suy dinh dưỡng?

A. Ăn thật nhiều trong một bữa.

B. Cho trẻ ăn các loại thực phẩm chế biến sẵn.

C. Đảm bảo đủ năng lượng, protein và vi chất dinh dưỡng, chia nhỏ các bữa ăn.

D. Hạn chế cho trẻ uống nước.

14. Vi chất dinh dưỡng nào thường được bổ sung cho trẻ em ở vùng có tỷ lệ thiếu hụt cao để phòng ngừa các bệnh liên quan đến suy dinh dưỡng?

A. Vitamin C liều cao.

B. Vitamin K.

C. I-ốt, sắt, vitamin A.

D. Canxi.

15. Đâu là một trong những nguyên nhân gây suy dinh dưỡng thứ phát ở trẻ em?

A. Chế độ ăn uống lành mạnh.

B. Mắc các bệnh nhiễm trùng hoặc bệnh mãn tính.

C. Môi trường sống sạch sẽ.

D. Tiếp cận dễ dàng với dịch vụ y tế.

16. Khi trẻ bị tiêu chảy, việc tiếp tục cho trẻ ăn uống có vai trò gì trong phòng ngừa suy dinh dưỡng?

A. Không cần thiết, nên ngừng cho trẻ ăn uống.

B. Giúp bù đắp lượng nước và chất dinh dưỡng bị mất, duy trì tình trạng dinh dưỡng.

C. Chỉ cần cho trẻ uống thuốc cầm tiêu chảy.

D. Cho trẻ ăn thật nhiều để bù đắp.

17. Vai trò của cộng đồng trong việc phòng chống suy dinh dưỡng là gì?

A. Không có vai trò gì.

B. Nâng cao nhận thức, hỗ trợ các gia đình có trẻ suy dinh dưỡng và tham gia vào các chương trình dinh dưỡng cộng đồng.

C. Chỉ cần tập trung vào phát triển kinh tế.

D. Chỉ cần xây dựng bệnh viện.

18. Hậu quả lâu dài của suy dinh dưỡng ở trẻ em có thể bao gồm những gì?

A. Chiều cao vượt trội so với tuổi.

B. Phát triển trí tuệ bình thường và khả năng học tập tốt.

C. Suy giảm hệ miễn dịch và tăng nguy cơ mắc bệnh mãn tính.

D. Cân nặng luôn ổn định và khỏe mạnh.

19. Thực hành nuôi con bằng sữa mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu đời mang lại lợi ích gì trong việc phòng ngừa suy dinh dưỡng?

A. Không có lợi ích gì đáng kể.

B. Cung cấp kháng thể và dinh dưỡng tối ưu, tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ.

C. Giúp trẻ tăng cân quá nhanh.

D. Không cần bổ sung thêm vitamin và khoáng chất.

20. Đâu là một trong những biện pháp can thiệp dinh dưỡng đặc hiệu cho trẻ bị suy dinh dưỡng nặng?

A. Cho trẻ ăn nhiều đồ ngọt.

B. Sử dụng các sản phẩm dinh dưỡng điều trị (RUTF) theo hướng dẫn của chuyên gia.

C. Hạn chế cho trẻ ăn để tránh rối loạn tiêu hóa.

D. Tự ý mua thuốc bổ sung dinh dưỡng cho trẻ.

21. Đâu là một trong những nguyên nhân chính gây suy dinh dưỡng ở trẻ em các nước đang phát triển?

A. Chế độ ăn giàu protein và chất béo.

B. Thiếu kiến thức về dinh dưỡng và thực hành nuôi dưỡng trẻ không đúng cách.

C. Tiếp cận dễ dàng với thực phẩm chế biến sẵn.

D. Môi trường sống quá sạch sẽ.

22. Chương trình nào của chính phủ Việt Nam tập trung vào việc cải thiện tình trạng dinh dưỡng cho trẻ em và bà mẹ?

A. Chương trình xóa đói giảm nghèo.

B. Chương trình mục tiêu quốc gia về dinh dưỡng.

C. Chương trình phát triển kinh tế xã hội.

D. Chương trình giáo dục quốc dân.

23. Chính sách nào có thể giúp cải thiện tình trạng dinh dưỡng cho người dân ở vùng sâu vùng xa, vùng khó khăn?

A. Tăng giá thực phẩm.

B. Đầu tư vào hệ thống giao thông, cơ sở hạ tầng và cung cấp dịch vụ y tế, dinh dưỡng.

C. Hạn chế sản xuất nông nghiệp.

D. Khuyến khích người dân di cư đến thành phố.

24. Đâu là dấu hiệu nhận biết sớm của tình trạng thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ em?

A. Da dẻ hồng hào, môi đỏ tươi.

B. Tăng cân nhanh chóng.

C. Da xanh xao, niêm mạc nhợt nhạt.

D. Ăn ngon miệng và ngủ sâu giấc.

25. Tình trạng thiếu vitamin A có thể dẫn đến hậu quả gì cho trẻ em?

A. Tăng cường thị lực.

B. Giảm nguy cơ mắc bệnh nhiễm trùng.

C. Khô mắt, quáng gà và tăng nguy cơ mắc bệnh nhiễm trùng.

D. Phát triển xương chắc khỏe.

26. Đâu là một trong những dấu hiệu của suy dinh dưỡng thể phù (Kwashiorkor) ở trẻ em?

A. Cân nặng và chiều cao phát triển bình thường.

B. Phù ở chân, tay và mặt.

C. Ăn uống ngon miệng.

D. Da dẻ hồng hào.

27. Đâu là một trong những biện pháp vệ sinh an toàn thực phẩm quan trọng để phòng ngừa suy dinh dưỡng do nhiễm trùng?

A. Không cần rửa tay trước khi ăn.

B. Sử dụng nguồn nước ô nhiễm để chế biến thực phẩm.

C. Rửa tay sạch sẽ trước khi ăn và chế biến thực phẩm, bảo quản thực phẩm đúng cách.

D. Để thực phẩm sống và chín lẫn lộn.

28. Tại sao việc bổ sung vitamin D lại đặc biệt quan trọng đối với trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ?

A. Vitamin D không quan trọng đối với trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ.

B. Vitamin D giúp tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ.

C. Vitamin D giúp cơ thể hấp thụ canxi, cần thiết cho sự phát triển xương và răng.

D. Vitamin D giúp trẻ ngủ ngon hơn.

29. Đâu là một trong những yếu tố môi trường có thể làm tăng nguy cơ suy dinh dưỡng ở trẻ em?

A. Môi trường sống sạch sẽ, vệ sinh.

B. Nguồn nước sạch và an toàn.

C. Tình trạng ô nhiễm môi trường và thiếu nước sạch.

D. Không khí trong lành.

30. Vì sao việc theo dõi tăng trưởng của trẻ thường xuyên là quan trọng trong phòng chống suy dinh dưỡng?

A. Không quan trọng, vì trẻ nào cũng phát triển theo cách riêng.

B. Giúp phát hiện sớm các dấu hiệu chậm phát triển và có biện pháp can thiệp kịp thời.

C. Chỉ cần theo dõi cân nặng khi trẻ bị ốm.

D. Chỉ cần đo chiều cao khi trẻ đến tuổi đi học.