Trắc nghiệm Chân trời KHTN 8 Bài 32: Hệ tiêu hóa ở người

1. Sau khi thức ăn rời khỏi dạ dày, nó sẽ đi vào đâu tiếp theo?

A. Ruột già

B. Ruột non

C. Gan

D. Túi mật

2. Enzyme amylase trong nước bọt bắt đầu quá trình tiêu hóa loại chất dinh dưỡng nào?

A. Protein

B. Lipid (chất béo)

C. Carbohydrate (tinh bột)

D. Vitamin

3. Quá trình tiêu hóa protein bắt đầu ở đâu và enzyme nào tham gia?

A. Miệng, enzyme amylase

B. Dạ dày, enzyme pepsin

C. Ruột non, enzyme lipase

D. Thực quản, dịch nhầy

4. Gan thực hiện chức năng gì quan trọng đối với hệ tiêu hóa?

A. Sản xuất insulin để điều hòa đường huyết.

B. Sản xuất mật giúp nhũ tương hóa chất béo.

C. Hấp thụ chủ yếu các vitamin tan trong nước.

D. Tiết ra enzyme amylase để phân giải tinh bột.

5. Trong quá trình tiêu hóa, các vi nhung mao (villi) ở thành ruột non có vai trò gì?

A. Sản xuất dịch tiêu hóa.

B. Làm nhũ tương hóa chất béo.

C. Tăng diện tích bề mặt hấp thụ chất dinh dưỡng.

D. Trung hòa axit từ dạ dày.

6. Nhu động ruột là gì và có vai trò gì trong hệ tiêu hóa?

A. Sự co bóp của cơ bắp ở thành ruột, giúp đẩy thức ăn di chuyển dọc theo ống tiêu hóa.

B. Sự tiết ra các enzyme tiêu hóa từ thành ruột, giúp phân giải thức ăn.

C. Sự hấp thụ các chất dinh dưỡng từ thức ăn vào máu.

D. Sự co bóp của cơ hoành, hỗ trợ quá trình hô hấp.

7. Tại sao việc nhai kỹ thức ăn lại quan trọng đối với quá trình tiêu hóa?

A. Giúp tiêu diệt vi khuẩn có hại.

B. Tăng cường sản xuất axit trong dạ dày.

C. Làm tăng diện tích bề mặt tiếp xúc của thức ăn với enzyme tiêu hóa.

D. Kích thích sự co bóp của ruột non.

8. Chức năng chính của túi mật là gì?

A. Sản xuất mật.

B. Lưu trữ và cô đặc mật.

C. Tiết ra enzyme tiêu hóa chất béo.

D. Hấp thụ chất dinh dưỡng.

9. Tại sao dạ dày có lớp niêm mạc dày và tiết ra chất nhầy?

A. Để tăng cường hấp thụ vitamin B12.

B. Để bảo vệ thành dạ dày khỏi tác động của axit HCl và enzyme pepsin.

C. Để tăng tốc độ tiêu hóa protein.

D. Để kích thích sự co bóp của dạ dày.

10. Chất nào sau đây KHÔNG phải là enzyme tiêu hóa chính trong dịch tụy?

A. Lipase

B. Amylase

C. Protease (ví dụ: Trypsin, Chymotrypsin)

D. Bilirubin

11. Chất nào sau đây được bài tiết vào tá tràng để trung hòa axit từ dạ dày và tạo môi trường kiềm cho enzyme ruột non hoạt động?

A. Mật

B. Dịch tụy (chứa bicarbonate)

C. Pepsin

D. Nước bọt

12. Chức năng của hệ thống enzyme protease trong quá trình tiêu hóa là gì?

A. Phân giải carbohydrate.

B. Phân giải lipid (chất béo).

C. Phân giải protein thành các axit amin.

D. Hấp thụ vitamin.

13. Cơ quan nào trong hệ tiêu hóa có chức năng chính là hấp thụ nước và điện giải, đồng thời hình thành phân?

A. Dạ dày

B. Ruột non

C. Ruột già

D. Gan

14. Enzyme nào trong ruột non chịu trách nhiệm chính trong việc phân giải carbohydrate phức tạp thành đường đơn?

A. Pepsin

B. Lipase

C. Amylase (tuyến tụy và ruột)

D. Trypsin

15. Enzyme nào sau đây được tiết ra bởi thành ruột non để hoàn tất quá trình tiêu hóa carbohydrate?

A. Pepsin

B. Lipase

C. Trypsin

D. Disaccharidase (ví dụ: Maltase, Sucrase, Lactase)