1. Việc giữ gìn và bảo quản đồ gốm sứ trong gia đình cần lưu ý điều gì để tránh hư hỏng?
A. Rửa bằng nước nóng ngay sau khi sử dụng.
B. Cất giữ chung với các vật sắc nhọn.
C. Tránh va đập mạnh và thay đổi nhiệt độ đột ngột.
D. Dùng chất tẩy rửa mạnh có tính ăn mòn.
2. Trong gia đình, chức năng chính của đồ gốm sứ thường gắn liền với hoạt động nào?
A. Trang trí và làm đẹp không gian sống.
B. Chứa đựng, phục vụ ăn uống và sinh hoạt hàng ngày.
C. Hỗ trợ trong các hoạt động học tập và làm việc.
D. Tạo ra âm thanh để giải trí.
3. Loại men nào thường được sử dụng để tạo hiệu ứng rạn trên bề mặt đồ gốm, mang lại vẻ đẹp cổ điển và độc đáo?
A. Men bóng.
B. Men mờ.
C. Men rạn.
D. Men chảy.
4. Trong quá trình sử dụng, nếu đồ gốm sứ bị ố vàng do trà hoặc cà phê, phương pháp làm sạch nào sau đây là hiệu quả và an toàn nhất?
A. Dùng bàn chải sắt chà mạnh.
B. Ngâm trong dung dịch thuốc tẩy clo.
C. Sử dụng baking soda pha với nước thành hỗn hợp sệt, chà nhẹ rồi rửa sạch.
D. Đốt nóng sản phẩm để bay màu ố.
5. Trong các vật liệu làm đồ dùng gia đình, đồ gốm sứ có ưu điểm gì so với kim loại như thép không gỉ?
A. Nhẹ hơn và khó vỡ hơn.
B. Không bị oxy hóa và ăn mòn.
C. Dễ dàng tạo hình phức tạp và hoa văn tinh xảo.
D. Dẫn nhiệt tốt hơn.
6. Khi nung đồ gốm sứ, sự chênh lệch nhiệt độ quá lớn giữa các phần của sản phẩm có thể dẫn đến hiện tượng gì?
A. Sản phẩm trở nên trong suốt hơn.
B. Sản phẩm bị cong vênh hoặc nứt vỡ.
C. Màu men trở nên đậm hơn.
D. Sản phẩm nhẹ hơn.
7. Loại đồ gốm sứ nào thường được sử dụng để làm các sản phẩm chịu lực tốt, có độ bền cao và thường có màu xám hoặc nâu đặc trưng?
A. Sứ xương.
B. Sứ thô.
C. Sành.
D. Đất nung.
8. Quá trình nung là bước quan trọng nhất để tạo ra sản phẩm gốm sứ hoàn chỉnh, yếu tố nào là cần thiết trong quá trình này?
A. Sử dụng ánh sáng mặt trời để làm khô.
B. Nung ở nhiệt độ cao trong lò.
C. Ngâm trong nước lạnh để làm nguội.
D. Phơi khô dưới gió mạnh.
9. Loại men nào thường được sử dụng để phủ lên bề mặt đồ gốm sứ gia dụng nhằm tạo độ bóng và chống thấm nước?
A. Men vôi.
B. Men chì.
C. Men rạn.
D. Men celadon.
10. Loại đồ gốm sứ nào thường được biết đến với màu trắng ngà đặc trưng và độ bền cao, thường dùng làm quà tặng hoặc bộ đồ ăn cao cấp?
A. Đồ sành.
B. Sứ thô.
C. Sứ xương (Bone china).
D. Gốm đỏ.
11. Hoa văn trang trí trên đồ gốm sứ gia đình thường mang ý nghĩa gì?
A. Chỉ mang tính thẩm mỹ đơn thuần.
B. Phản ánh văn hóa, tín ngưỡng và mong ước của con người.
C. Là những ký hiệu bí mật không ai hiểu được.
D. Thể hiện sự tùy tiện của người thợ gốm.
12. Sự khác biệt chính giữa đồ sành và đồ sứ nằm ở điểm nào?
A. Đồ sành thường có màu trắng, đồ sứ có màu nâu.
B. Đồ sành có độ xốp cao hơn và thường không tráng men, đồ sứ có độ đặc, ít xốp và thường được tráng men.
C. Đồ sành chỉ dùng để trang trí, đồ sứ dùng để ăn uống.
D. Đồ sành được nung ở nhiệt độ thấp hơn, đồ sứ nung ở nhiệt độ cao hơn.
13. Khi lựa chọn đồ gốm sứ cho gia đình, yếu tố nào cần ưu tiên để đảm bảo sức khỏe người sử dụng?
A. Giá thành rẻ nhất.
B. Kiểu dáng thời trang nhất.
C. Chất liệu an toàn, không chứa kim loại nặng độc hại.
D. Kích thước lớn nhất.
14. Lớp men phủ trên đồ gốm sứ gia đình không chỉ có tác dụng thẩm mỹ mà còn có vai trò gì quan trọng?
A. Làm tăng trọng lượng của sản phẩm.
B. Giúp sản phẩm cách nhiệt hoàn toàn.
C. Ngăn chặn vi khuẩn và hóa chất xâm nhập vào cốt gốm.
D. Làm cho sản phẩm dễ bị trầy xước hơn.
15. Tại sao các nhà sản xuất gốm sứ thường khuyên dùng giấm hoặc chanh để làm sạch các vết ố trên đồ gốm sứ?
A. Vì axit trong giấm/chanh có thể ăn mòn men.
B. Vì axit nhẹ trong giấm/chanh giúp hòa tan các cặn khoáng và vết ố mà không làm hại men.
C. Vì nhiệt độ của giấm/chanh giúp làm sạch.
D. Vì mùi hương của giấm/chanh khử mùi hiệu quả.
16. Đặc điểm nào của đồ gốm sứ giúp nó trở thành vật liệu phổ biến trong sản xuất đồ dùng gia đình?
A. Khả năng dẫn điện tốt.
B. Độ cứng và khả năng chịu nhiệt cao.
C. Tính mềm dẻo, dễ dàng uốn nắn.
D. Độ trong suốt cao.
17. Tại sao đồ gốm sứ lại được ưa chuộng trong việc làm bát, đĩa đựng thức ăn?
A. Vì nó nhẹ và dễ vỡ.
B. Vì nó không phản ứng với axit trong thực phẩm và dễ vệ sinh.
C. Vì nó có khả năng giữ nhiệt kém.
D. Vì nó có nhiều màu sắc sặc sỡ không an toàn.
18. Loại men nào thường có chứa các hạt khoáng vật nhỏ, khi nung tạo ra bề mặt có hiệu ứng da cam hoặc vỏ cam?
A. Men bóng.
B. Men chảy.
C. Men vỏ cam (Orange peel glaze).
D. Men mờ.
19. Trong các loại đồ gốm sứ gia dụng, loại nào thường có khả năng chịu va đập tốt nhất?
A. Sứ xương (Bone china).
B. Sứ thô (Earthenware).
C. Sành (Stoneware).
D. Porcelain (Sứ cao cấp).
20. Trong thiết kế đồ gốm sứ gia đình, yếu tố nào quan trọng để tạo nên sự hài hòa và thẩm mỹ khi đặt trong không gian nhà bếp hoặc phòng ăn?
A. Chỉ cần sản phẩm có kích thước lớn.
B. Sự phù hợp về màu sắc, kiểu dáng với nội thất và không gian chung.
C. Sử dụng nhiều loại men khác nhau trên cùng một sản phẩm.
D. Chỉ cần sản phẩm có nhiều chi tiết trang trí phức tạp.
21. Yếu tố nào sau đây KHÔNG phải là đặc điểm nổi bật của đồ gốm sứ gia đình?
A. Độ cứng và bền.
B. Khả năng chịu nhiệt.
C. Tính cách điện.
D. Độ mềm mại, dễ dàng gấp lại.
22. Trong các họa tiết trang trí phổ biến trên đồ gốm sứ gia đình, họa tiết nào thường tượng trưng cho sự sung túc và may mắn?
A. Họa tiết hình học.
B. Họa tiết phong cảnh.
C. Họa tiết hoa lá, chim muông, hoặc các biểu tượng truyền thống.
D. Họa tiết trừu tượng.
23. Việc đập nhẹ vào đồ gốm sứ trước khi mua có thể giúp đánh giá điều gì về chất lượng của sản phẩm?
A. Độ dày của lớp men.
B. Âm thanh phát ra cho thấy độ đặc và nguyên vẹn của cốt gốm.
C. Khả năng chống trầy xước.
D. Mức độ chống thấm nước.
24. Trong lịch sử phát triển gốm sứ, niên đại nào được coi là thời kỳ đỉnh cao của gốm sứ gia dụng ở Việt Nam với nhiều sản phẩm tinh xảo?
A. Thời Lý (1009-1225).
B. Thời Trần (1226-1400).
C. Thời Lê Sơ (1428-1527).
D. Thời Mạc (1527-1592) và đầu thời Lê Trung Hưng (thế kỷ 17).
25. Khi quan sát một bộ tách trà bằng gốm sứ, nếu các chiếc tách có sự khác biệt nhỏ về màu sắc hoặc hoa văn, điều đó có thể cho thấy điều gì?
A. Sản phẩm bị lỗi nghiêm trọng.
B. Sản phẩm được làm thủ công với các biến thể tự nhiên.
C. Chất lượng men không đồng đều.
D. Sản phẩm đã cũ.
