Đề 3 – Bài tập, đề thi trắc nghiệm online Quản trị chuỗi cung ứng

Đối với sản phẩm mới, không có dữ liệu lịch sử để áp dụng các phương pháp dự báo định lượng. Dự báo định tính, dựa trên ý kiến chuyên gia, khảo sát thị trường, và các phương pháp chủ quan khác, là phù hợp hơn để ước tính nhu cầu ban đầu.

Chuỗi cung ứng toàn cầu đối mặt với nhiều rủi ro đặc thù như biến động tỷ giá, rào cản thương mại (thuế quan, hạn ngạch), sự khác biệt về văn hóa và luật pháp, rủi ro địa chính trị, và sự phức tạp trong vận chuyển và logistics quốc tế.

Mục tiêu cốt lõi của SCM là xây dựng và quản lý một chuỗi cung ứng hiệu quả và linh hoạt để tạo ra lợi thế cạnh tranh dài hạn cho doanh nghiệp, thông qua việc tối ưu hóa chi phí, nâng cao dịch vụ khách hàng và tăng cường khả năng đáp ứng thị trường.

Tính linh hoạt của chuỗi cung ứng được đo lường bằng khả năng nhanh chóng và hiệu quả điều chỉnh hoạt động để đáp ứng sự thay đổi của nhu cầu thị trường, sự cố gián đoạn hoặc các yếu tố bất ngờ khác.

Resilience (khả năng phục hồi) của chuỗi cung ứng là khả năng của chuỗi cung ứng để dự đoán, chuẩn bị, ứng phó và phục hồi nhanh chóng từ các sự kiện gián đoạn (ví dụ: thiên tai, khủng hoảng kinh tế, sự cố nhà cung cấp), duy trì hoạt động kinh doanh liên tục và giảm thiểu tác động tiêu cực.

Mặc dù có nhiều lợi ích dài hạn, việc xây dựng chuỗi cung ứng bền vững thường đòi hỏi đầu tư ban đầu đáng kể vào công nghệ, quy trình mới và thay đổi cơ cấu tổ chức. Lợi ích kinh tế trực tiếp của các hoạt động bền vững đôi khi khó định lượng và chứng minh trong ngắn hạn, gây ra thách thức trong việc thuyết phục và duy trì cam kết từ các bên liên quan.

Đàm phán theo chiến lược `win-win` (cùng thắng) tìm kiếm giải pháp mà cả hai bên tham gia đàm phán (bên mua và nhà cung cấp) đều đạt được lợi ích và cảm thấy thỏa mãn với kết quả. Mục tiêu là xây dựng mối quan hệ hợp tác lâu dài và bền vững dựa trên sự tin tưởng và lợi ích chung.

SCM tập trung vào việc quản lý và tối ưu hóa toàn bộ dòng chảy của hàng hóa, thông tin và tài chính giữa các giai đoạn khác nhau của chuỗi cung ứng, từ nhà cung cấp đến khách hàng cuối cùng.

CNTT đóng vai trò then chốt trong SCM hiện đại bằng cách cung cấp các công cụ và nền tảng để thu thập, xử lý và chia sẻ thông tin giữa các đối tác trong chuỗi cung ứng, từ đó tăng cường khả năng hiển thị, phối hợp và ra quyết định.

Nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới là hoạt động thuộc về quản trị sản phẩm và đổi mới, mặc dù có thể liên quan đến chuỗi cung ứng trong giai đoạn triển khai sản xuất và phân phối, nhưng không phải là hoạt động cốt lõi của SCM.

Chuỗi cung ứng xanh (Green SCM) chú trọng đến việc tích hợp các yếu tố môi trường vào quản lý chuỗi cung ứng, từ thiết kế sản phẩm, lựa chọn nguyên vật liệu, sản xuất, vận chuyển, sử dụng đến xử lý chất thải, nhằm giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường và hướng tới phát triển bền vững.

Phân tích ABC phân loại hàng tồn kho thành ba nhóm (A, B, C) dựa trên giá trị sử dụng (hoặc giá trị tiêu thụ). Nhóm A gồm các mặt hàng có giá trị cao nhất, chiếm tỷ trọng lớn trong tổng giá trị hàng tồn kho nhưng số lượng ít. Nhóm C có giá trị thấp nhất và số lượng nhiều nhất. Nhóm B nằm giữa A và C.

Chiến lược postponement (trì hoãn) là việc trì hoãn các hoạt động hoàn thiện sản phẩm (ví dụ: tùy chỉnh, đóng gói cuối cùng) đến giai đoạn cuối cùng của chuỗi cung ứng, gần với thời điểm và địa điểm tiêu thụ. Điều này giúp giảm thiểu rủi ro dự báo sai nhu cầu và tăng tính linh hoạt trong đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng.

Vận tải đa phương thức (multimodal transportation) là việc sử dụng ít nhất hai phương thức vận tải khác nhau (ví dụ: đường bộ, đường biển, đường sắt, đường hàng không) trong cùng một hành trình vận chuyển hàng hóa, dưới một hợp đồng vận tải duy nhất, để tối ưu hóa chi phí, thời gian và hiệu quả vận chuyển.

Sản xuất tinh gọn (Lean Manufacturing) là một phương pháp quản lý sản xuất và chuỗi cung ứng tập trung vào việc xác định và loại bỏ 7 loại hình lãng phí chính (muda) trong quá trình sản xuất và các hoạt động liên quan, nhằm tăng hiệu quả, giảm chi phí và cải thiện chất lượng.

Trong SCM, CRM không chỉ tập trung vào tương tác trực tiếp với khách hàng mà còn mở rộng đến việc sử dụng thông tin khách hàng để tối ưu hóa các hoạt động chuỗi cung ứng, từ dự báo nhu cầu, lập kế hoạch sản xuất, đến dịch vụ hậu cần và chăm sóc khách hàng, nhằm nâng cao trải nghiệm và sự hài lòng của khách hàng.

Ma trận rủi ro là công cụ trực quan giúp đánh giá và phân loại rủi ro dựa trên hai yếu tố chính: mức độ nghiêm trọng (tác động) và khả năng xảy ra (xác suất). Từ đó, doanh nghiệp có thể ưu tiên các rủi ro cần được quản lý trước.

Hệ thống ERP tích hợp các quy trình kinh doanh cốt lõi của doanh nghiệp, bao gồm cả các quy trình liên quan đến chuỗi cung ứng (mua hàng, sản xuất, kho vận, bán hàng, v.v.), vào một hệ thống thông tin thống nhất, giúp cải thiện sự phối hợp, hiệu quả và khả năng ra quyết định.

Six Sigma là một phương pháp quản lý chất lượng tập trung vào việc giảm thiểu biến động và sai sót trong các quy trình kinh doanh, với mục tiêu đạt được chất lượng gần như hoàn hảo (3.4 lỗi trên một triệu cơ hội), từ đó nâng cao hiệu quả và sự hài lòng của khách hàng.

Tỷ lệ lấp đầy đơn hàng (order fill rate) là một chỉ số đo lường hiệu suất dịch vụ khách hàng trong quản lý kho, phản ánh tỷ lệ phần trăm đơn hàng (hoặc dòng hàng trong đơn hàng) có thể được đáp ứng đầy đủ và ngay lập tức từ lượng hàng tồn kho hiện có, mà không cần phải đặt hàng lại hoặc giao hàng trễ.

Mua sắm tập trung, tức là gom các nhu cầu mua hàng của nhiều bộ phận hoặc đơn vị trong tổ chức lại để mua với số lượng lớn, giúp doanh nghiệp tận dụng lợi thế quy mô, đàm phán giá tốt hơn với nhà cung cấp và giảm chi phí mua hàng.

Outsourcing có thể giúp giảm chi phí trong nhiều trường hợp, nhưng không phải lúc nào cũng đảm bảo giảm chi phí. Chi phí outsourcing phụ thuộc vào nhiều yếu tố như năng lực của nhà cung cấp dịch vụ, điều khoản hợp đồng, và khả năng quản lý quan hệ đối tác.

Thời gian giao hàng trung bình (Lead Time) là một chỉ số quan trọng đo lường hiệu quả của hoạt động logistics, phản ánh khả năng đáp ứng nhanh chóng và đúng hẹn nhu cầu của khách hàng.

Industry 4.0 mang đến sự chuyển đổi số mạnh mẽ cho SCM, thông qua việc ứng dụng các công nghệ như IoT (Internet of Things), AI (Trí tuệ nhân tạo), Big Data, Điện toán đám mây (Cloud Computing), Robot tự động hóa,... để xây dựng chuỗi cung ứng thông minh, linh hoạt, hiệu quả và có khả năng tự động hóa cao hơn.

JIT là phương pháp quản lý hàng tồn kho và sản xuất nhằm giảm thiểu lãng phí bằng cách chỉ nhận nguyên vật liệu và sản xuất sản phẩm khi có đơn hàng hoặc nhu cầu thực tế, giảm thiểu lượng hàng tồn kho và chi phí liên quan.

Liên minh chiến lược (Strategic Alliance) là hình thức hợp tác sâu rộng nhất trong chuỗi cung ứng, trong đó các đối tác cam kết hợp tác chặt chẽ, chia sẻ thông tin, nguồn lực, rủi ro và lợi nhuận để đạt được mục tiêu chung.

Hiệu ứng Bullwhip mô tả sự khuếch đại biến động nhu cầu khi thông tin nhu cầu được truyền ngược lên các cấp của chuỗi cung ứng. Điều này dẫn đến dự trữ hàng tồn kho quá mức hoặc thiếu hụt, gây lãng phí và giảm hiệu quả.

Fulfillment trong thương mại điện tử là quá trình hoàn tất đơn hàng, bao gồm toàn bộ các hoạt động từ khi khách hàng đặt mua sản phẩm trực tuyến đến khi sản phẩm được giao thành công đến địa chỉ của khách hàng, bao gồm nhiều bước như xử lý đơn hàng, quản lý kho, đóng gói, vận chuyển và giao hàng.

Mô hình SCOR là một khuôn khổ tham chiếu chuẩn mực được sử dụng rộng rãi để đánh giá, cấu hình và cải thiện hiệu suất của chuỗi cung ứng. Nó cung cấp một ngôn ngữ chung, các quy trình chuẩn và các chỉ số đo lường hiệu suất chính.

Công nghệ Blockchain có tiềm năng lớn trong SCM nhờ khả năng cung cấp một sổ cái phân tán, bất biến và minh bạch để ghi lại thông tin về hàng hóa và giao dịch trong chuỗi cung ứng. Điều này giúp cải thiện khả năng truy xuất nguồn gốc sản phẩm, tăng cường tính minh bạch, và đảm bảo an toàn dữ liệu.