1. Để bảo quản thực phẩm tươi sống lâu hơn, người ta thường áp dụng phương pháp nào liên quan đến việc ức chế vi khuẩn?
A. Phơi khô hoàn toàn thực phẩm.
B. Làm lạnh hoặc đông lạnh thực phẩm.
C. Ngâm thực phẩm trong nước cất.
D. Để thực phẩm ở nhiệt độ phòng.
2. Vi khuẩn có vai trò gì trong việc phân hủy xác sinh vật chết trong tự nhiên?
A. Vi khuẩn là tác nhân chính phân hủy xác sinh vật chết, trả lại chất dinh dưỡng cho môi trường.
B. Vi khuẩn chỉ làm chậm quá trình phân hủy xác sinh vật chết.
C. Vi khuẩn không tham gia vào quá trình phân hủy xác sinh vật chết.
D. Vi khuẩn chuyển hóa xác sinh vật chết thành các chất độc hại cho môi trường.
3. Một số vi khuẩn có khả năng tự tổng hợp chất hữu cơ nhờ năng lượng ánh sáng, chúng thuộc nhóm nào?
A. Vi khuẩn hóa tổng hợp.
B. Vi khuẩn hoại sinh.
C. Vi khuẩn quang hợp.
D. Vi khuẩn ký sinh.
4. Vi khuẩn có cấu tạo tế bào đơn giản hơn tế bào thực vật hay động vật ở điểm nào?
A. Không có thành tế bào.
B. Không có màng sinh chất.
C. Không có tế bào chất.
D. Không có nhân và các bào quan có màng bao bọc.
5. Trong các loại vi khuẩn sau, loại nào thường gây bệnh cho con người?
A. Vi khuẩn lactic lên men sữa chua.
B. Vi khuẩn E. coli gây ngộ độc thực phẩm.
C. Vi khuẩn Rhizobium cộng sinh với cây họ đậu.
D. Vi khuẩn Nitrosomonas trong chu trình nitơ.
6. Tại sao việc giữ gìn vệ sinh an toàn thực phẩm lại quan trọng để phòng tránh bệnh tật do vi khuẩn gây ra?
A. Giúp tiêu diệt hoàn toàn mọi loại vi khuẩn có trong thực phẩm.
B. Ngăn chặn sự phát triển và lây lan của các vi khuẩn gây bệnh.
C. Làm tăng khả năng hấp thụ dinh dưỡng từ thực phẩm.
D. Thay đổi cấu trúc hóa học của vi khuẩn làm chúng vô hại.
7. Tại sao vi khuẩn lại có khả năng sinh sản nhanh chóng?
A. Chúng có kích thước lớn và cấu tạo phức tạp.
B. Chúng có khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng trực tiếp từ không khí.
C. Chúng sinh sản vô tính bằng hình thức phân đôi, một tế bào mẹ tạo ra hai tế bào con giống hệt nhau.
D. Chúng có bộ gen rất lớn và phức tạp.
8. Tại sao vi khuẩn cần được phân loại dựa trên hình dạng, cấu trúc và khả năng sinh hóa?
A. Để làm phức tạp thêm việc nghiên cứu vi khuẩn.
B. Để dễ dàng xác định và nghiên cứu đặc điểm, vai trò (có lợi/có hại) của từng loài.
C. Phân loại chỉ mang tính lý thuyết, không có ứng dụng thực tế.
D. Tất cả các loài vi khuẩn đều giống nhau về mọi mặt.
9. Vi khuẩn có vai trò quan trọng trong việc xử lý rác thải hữu cơ trong các hệ thống xử lý nước thải bằng cách nào?
A. Vi khuẩn làm tăng ô nhiễm trong nước thải.
B. Vi khuẩn phân hủy các chất hữu cơ phức tạp thành các chất đơn giản hơn, giảm ô nhiễm.
C. Vi khuẩn chỉ chuyển hóa rác thải thành dạng rắn không phân hủy.
D. Vi khuẩn hút và giữ các chất ô nhiễm trong cơ thể.
10. Vai trò của vi khuẩn trong chu trình nitơ là gì?
A. Vi khuẩn chỉ làm giảm lượng nitơ trong đất.
B. Vi khuẩn chuyển hóa nitơ trong khí quyển thành dạng mà thực vật có thể hấp thụ được.
C. Vi khuẩn chỉ có hại cho cây trồng liên quan đến nitơ.
D. Vi khuẩn chuyển hóa nitơ thành dạng không có lợi cho thực vật.
11. Vi khuẩn gây bệnh lao phổi có hình dạng chủ yếu là gì?
A. Cầu khuẩn.
B. Trực khuẩn.
C. Xoắn khuẩn.
D. Phẩy khuẩn.
12. Loại bệnh nào sau đây thường do nhiễm vi khuẩn gây ra?
A. Cảm cúm thông thường.
B. Bệnh sởi.
C. Bệnh viêm họng do liên cầu khuẩn.
D. Bệnh thủy đậu.
13. Tại sao một số vi khuẩn có thể tồn tại trong môi trường khắc nghiệt như suối nước nóng hoặc đáy biển sâu?
A. Chúng có khả năng thích nghi và tiến hóa với các điều kiện môi trường đó.
B. Môi trường khắc nghiệt ngăn cản sự phát triển của các sinh vật khác.
C. Vi khuẩn không cần oxy để tồn tại.
D. Chúng có cấu tạo tế bào không thay đổi theo môi trường.
14. Vi khuẩn lam (cyanobacteria) có khả năng quang hợp và thải ra khí gì?
A. Carbon dioxide (CO2).
B. Oxy (O2).
C. Nitrogen (N2).
D. Hydrogen sulfide (H2S).
15. Tại sao việc rửa tay thường xuyên bằng xà phòng lại hiệu quả trong việc phòng ngừa bệnh tật do vi khuẩn?
A. Xà phòng làm tăng sức đề kháng của da.
B. Xà phòng phá vỡ màng tế bào của vi khuẩn và làm chúng bị cuốn trôi.
C. Xà phòng tạo ra một lớp màng bảo vệ trên da.
D. Xà phòng làm giảm nhiệt độ trên bề mặt da, ức chế vi khuẩn.
16. Việc sử dụng kháng sinh cần tuân thủ quy định của bác sĩ vì điều gì?
A. Để đảm bảo vi khuẩn không bị tiêu diệt hoàn toàn.
B. Để tránh tình trạng kháng kháng sinh do vi khuẩn phát triển.
C. Kháng sinh chỉ có tác dụng khi dùng không đúng liều.
D. Kháng sinh chỉ hiệu quả khi dùng cùng lúc với thuốc giải độc.
17. Đặc điểm nào sau đây KHÔNG phải là đặc điểm chung của vi khuẩn?
A. Là sinh vật nhân thực, có màng nhân rõ ràng.
B. Có kích thước hiển vi, chỉ quan sát được dưới kính hiển vi.
C. Có hình dạng đa dạng như que, cầu, xoắn.
D. Có khả năng sinh sản nhanh chóng bằng hình thức phân đôi.
18. Tại sao việc đun sôi nước có thể giúp phòng ngừa bệnh tật do vi khuẩn?
A. Nước sôi làm tăng hàm lượng oxy trong nước.
B. Nhiệt độ cao của nước sôi tiêu diệt hoặc làm bất hoạt phần lớn vi khuẩn gây bệnh.
C. Nước sôi làm thay đổi cấu trúc của các chất dinh dưỡng trong nước.
D. Nước sôi chỉ làm lắng cặn bẩn trong nước.
19. Quá trình lên men sữa chua được thực hiện chủ yếu nhờ loại vi khuẩn nào?
A. Vi khuẩn E. coli.
B. Vi khuẩn Salmonella.
C. Vi khuẩn lactic (như Lactobacillus).
D. Vi khuẩn Clostridium botulinum.
20. Vi khuẩn gây bệnh than (anthrax) có hình dạng đặc trưng là:
A. Cầu khuẩn.
B. Trực khuẩn.
C. Xoắn khuẩn.
D. Phẩy khuẩn.
21. Tại sao không nên tự ý sử dụng thuốc kháng sinh để điều trị các bệnh thông thường như cảm lạnh hoặc cúm?
A. Kháng sinh có thể làm tăng sức đề kháng của virus.
B. Kháng sinh chỉ có tác dụng chống lại vi khuẩn, không có tác dụng với virus gây cảm lạnh, cúm.
C. Kháng sinh làm cho các triệu chứng của bệnh nặng hơn.
D. Việc sử dụng kháng sinh cần có sự cho phép của tổ chức y tế thế giới.
22. Vi khuẩn có ý nghĩa gì trong ngành công nghiệp dược phẩm?
A. Chỉ sản xuất ra các chất độc hại.
B. Sản xuất kháng sinh, vaccine và các loại thuốc khác.
C. Làm hỏng các quy trình sản xuất thuốc.
D. Không có vai trò trong ngành dược phẩm.
23. Loại vaccine nào thường sử dụng vi khuẩn đã bị làm yếu hoặc bất hoạt để tạo miễn dịch?
A. Vaccine mRNA.
B. Vaccine tái tổ hợp.
C. Vaccine bất hoạt hoặc vaccine sống giảm độc lực.
D. Vaccine độc tố.
24. Vi khuẩn sống trong ruột người, giúp tiêu hóa thức ăn và tổng hợp vitamin K là ví dụ về mối quan hệ nào?
A. Ký sinh.
B. Cạnh tranh.
C. Cộng sinh.
D. Sinh vật ăn thịt.
25. Vi khuẩn có những lợi ích gì đối với đời sống con người?
A. Chỉ gây bệnh và phá hoại mùa màng.
B. Tham gia vào quá trình sản xuất thực phẩm, dược phẩm và bảo vệ môi trường.
C. Chỉ có hại và cần phải tiêu diệt hết.
D. Ký sinh trên cơ thể người và động vật.
