1. Nghề làm chè lam (thường gọi là kẹo lạc) ở một số làng quê Việt Nam là một ví dụ về nghề thủ công truyền thống mang đậm hương vị quê nhà. Để giữ gìn nghề xưa và làm cho nghề này phát triển, chúng ta cần làm gì?
A. Giữ gìn công thức chế biến truyền thống, chú trọng chất lượng nguyên liệu và tìm cách đa dạng hóa sản phẩm, bao bì để thu hút người tiêu dùng.
B. Thay đổi công thức chế biến để sản phẩm trở nên giống với các loại bánh kẹo công nghiệp.
C. Chỉ sản xuất theo quy mô gia đình mà không mở rộng hay quảng bá.
D. Sử dụng các chất phụ gia hóa học để kéo dài thời hạn sử dụng.
2. Trong bối cảnh hiện đại, nhiều nghề thủ công truyền thống đang đối mặt với nguy cơ mai một. Việc ứng dụng công nghệ thông tin vào việc quảng bá và tiêu thụ sản phẩm của các nghề này có ý nghĩa như thế nào trong việc giữ gìn nghề xưa?
A. Giúp sản phẩm tiếp cận được nhiều khách hàng hơn, tạo cơ hội phát triển kinh tế, từ đó khuyến khích người trẻ tiếp nối nghề.
B. Làm mất đi tính độc đáo và giá trị truyền thống của sản phẩm do sự can thiệp của công nghệ.
C. Chỉ phù hợp với các ngành nghề hiện đại, không có tác dụng với nghề thủ công truyền thống.
D. Tạo ra sự cạnh tranh không lành mạnh với các sản phẩm công nghiệp, khiến nghề truyền thống bị lấn át.
3. Trong bài học Giữ gìn nghề xưa, nghề làm khốm (dứa) đóng hộp ở một số vùng quê Việt Nam được giới thiệu. Để giữ gìn nghề xưa và phát triển bền vững, người làm nghề cần chú trọng vào điều gì?
A. Duy trì quy trình chế biến khốm thủ công, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và tìm hiểu thị hiếu người tiêu dùng để cải tiến sản phẩm.
B. Sử dụng hóa chất bảo quản để sản phẩm để được lâu hơn.
C. Chỉ tập trung vào việc xuất khẩu mà không quan tâm đến thị trường nội địa.
D. Thay thế khốm tươi bằng các hương liệu nhân tạo để giảm chi phí.
4. Nghề làm đồ gỗ mỹ nghệ ở các làng nghề truyền thống như Đồng Kỵ (Bắc Ninh) đòi hỏi sự tỉ mỉ và khéo léo. Để giữ gìn nghề xưa, thế hệ trẻ cần làm gì?
A. Học hỏi kỹ thuật chạm khắc, điêu khắc tinh xảo, hiểu biết về các loại gỗ quý và có sự sáng tạo trong thiết kế để phù hợp với nhu cầu thị trường.
B. Chỉ tập trung vào việc sản xuất các món đồ gỗ có kích thước lớn, không làm các sản phẩm nhỏ.
C. Sử dụng máy móc hiện đại để thay thế hoàn toàn các công đoạn thủ công.
D. Chỉ sản xuất đồ gỗ theo các mẫu cũ, không có sự đổi mới.
5. Trong bài học Giữ gìn nghề xưa, nghề làm rối cạn (ở một số tỉnh như Hải Dương, Thái Bình) là một loại hình nghệ thuật sân khấu dân gian. Yếu tố nào là quan trọng nhất để nghề này tiếp tục tồn tại và phát triển?
A. Truyền dạy kỹ thuật điều khiển rối, sáng tạo các câu chuyện mới mẻ và phù hợp với khán giả hiện đại, đồng thời giới thiệu về giá trị của nghề.
B. Chỉ tập trung vào việc làm con rối đẹp mà không quan tâm đến nội dung câu chuyện.
C. Thay thế rối cạn bằng các hình thức giải trí khác không liên quan.
D. Chỉ biểu diễn cho các dịp lễ hội truyền thống, không mở rộng phạm vi biểu diễn.
6. Trong bài học Giữ gìn nghề xưa, nghề làm rối nước được giới thiệu như một loại hình nghệ thuật sân khấu độc đáo của Việt Nam. Yếu tố nào quan trọng nhất để giữ gìn và phát huy nghề này?
A. Truyền dạy kỹ thuật điều khiển rối, kể các câu chuyện dân gian ý nghĩa và giới thiệu về lịch sử, giá trị của múa rối nước.
B. Chỉ tập trung vào việc chế tạo các con rối đẹp mà không quan tâm đến người biểu diễn.
C. Thay thế các câu chuyện truyền thống bằng các nội dung hiện đại, không liên quan đến văn hóa dân gian.
D. Chuyển đổi hình thức biểu diễn sang các phương tiện kỹ thuật số mà không còn sân khấu nước.
7. Việc một người trẻ quyết định theo học và gìn giữ nghề làm tò he truyền thống ở làng nghề Xuân La (Phú Xuyên, Hà Nội) thể hiện phẩm chất gì của người lao động trẻ trong việc giữ gìn nghề xưa?
A. Sự yêu nghề, tinh thần trách nhiệm và ý thức gìn giữ bản sắc văn hóa dân tộc.
B. Mong muốn làm giàu nhanh chóng từ nghề truyền thống.
C. Sự thiếu hiểu biết về các ngành nghề khác có thu nhập cao hơn.
D. Sự ép buộc từ gia đình để duy trì nghề.
8. Nghề làm bánh đa nem (chả giò) ở một số làng nghề truyền thống như làng Tương Mai (Hoàng Mai, Hà Nội) là một nghề thủ công đòi hỏi sự khéo léo. Để giữ gìn nghề xưa, người làm nghề cần chú trọng điều gì nhất?
A. Duy trì bí quyết pha bột, tráng bánh mỏng đều, đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm, đồng thời tìm hiểu thị hiếu để cải tiến sản phẩm.
B. Sử dụng các loại bột pha sẵn, không cần kiểm soát chất lượng.
C. Chỉ sản xuất theo số lượng lớn bằng máy móc công nghiệp, bỏ qua kỹ thuật làm thủ công.
D. Thay đổi hoàn toàn nguyên liệu làm bánh đa nem để tạo sự khác biệt.
9. Trong bài học Giữ gìn nghề xưa, nghề làm diều nghệ thuật ở một số địa phương là một ví dụ về sự sáng tạo từ vật liệu truyền thống. Yếu tố nào là quan trọng nhất để giữ gìn và phát huy nghề này?
A. Sáng tạo ra nhiều mẫu diều mới với hình dáng, màu sắc đa dạng, kỹ thuật bay độc đáo và tổ chức các lễ hội diều để giới thiệu.
B. Chỉ làm diều theo mẫu cũ, không có sự đổi mới.
C. Sử dụng vật liệu nhựa thay cho tre và giấy.
D. Cho rằng nghề làm diều là lỗi thời và không còn giá trị.
10. Nghề làm lụa Vạn Phúc (Hà Đông, Hà Nội) nổi tiếng với những sản phẩm lụa tơ tằm mềm mại, óng ả. Để giữ gìn nghề xưa, ngoài việc duy trì quy trình sản xuất truyền thống, người làm nghề còn cần chú trọng đến khía cạnh nào?
A. Bảo tồn và phát huy các loại hoa văn, họa tiết truyền thống đặc trưng trên lụa, đồng thời nghiên cứu để tạo ra những thiết kế mới độc đáo.
B. Chuyển sang sản xuất các loại vải nhân tạo để giảm chi phí và tăng lợi nhuận.
C. Chỉ tập trung vào việc bán nguyên liệu tơ tằm thô mà không chế biến thành sản phẩm.
D. Đưa quy trình sản xuất lụa vào các nhà máy công nghiệp lớn, bỏ qua các công đoạn thủ công.
11. Khi giới thiệu về nghề làm nón lá, người ta thường nói Nón lá như một nét duyên của người phụ nữ Việt Nam. Cách nói này thể hiện vai trò của ngôn ngữ trong việc giữ gìn nghề xưa như thế nào?
A. Góp phần làm tăng thêm giá trị thẩm mỹ và ý nghĩa văn hóa cho sản phẩm, giúp nghề được trân trọng hơn.
B. Chỉ là cách nói ví von không có ý nghĩa thực tế đối với nghề.
C. Làm cho sản phẩm trở nên lỗi thời vì đề cập đến hình ảnh truyền thống.
D. Tập trung vào khía cạnh thương mại mà bỏ qua giá trị văn hóa.
12. Trong bài học Giữ gìn nghề xưa, nghề làm chiếu cói ở Làng Chiếu (Nghệ An) được nhắc đến như một minh chứng cho sự khéo léo và kiên trì của người dân. Yếu tố nào sau đây là quan trọng nhất để giữ cho nghề làm chiếu cói tiếp tục tồn tại và phát triển?
A. Duy trì kỹ thuật đan cói thủ công tinh xảo và phát triển các mẫu chiếu mới, đa dạng về màu sắc và hoa văn.
B. Thay thế hoàn toàn nguyên liệu cói bằng sợi tổng hợp để giảm chi phí.
C. Chỉ sản xuất chiếu cho mục đích sử dụng trong gia đình mà không đưa ra thị trường.
D. Tập trung vào việc sản xuất số lượng lớn bằng máy móc hiện đại, bỏ qua yếu tố thủ công.
13. Nghề làm gốm Bát Tràng (Hà Nội) nổi tiếng với những sản phẩm tinh xảo, mang đậm bản sắc văn hóa dân tộc. Để giữ gìn nghề xưa và phát huy giá trị của nghề gốm Bát Tràng trong tương lai, theo bạn, thế hệ trẻ cần làm gì?
A. Học hỏi kỹ thuật làm gốm, tìm hiểu sâu về lịch sử và văn hóa của nghề, đồng thời sáng tạo những sản phẩm mới phù hợp với thị hiếu hiện đại.
B. Chỉ học những kỹ thuật cơ bản rồi chuyển sang làm các ngành nghề khác có thu nhập cao hơn.
C. Tự động hóa hoàn toàn quy trình sản xuất để tăng năng suất mà không cần giữ lại các công đoạn thủ công.
D. Chỉ tập trung vào việc bán sản phẩm ra nước ngoài mà không quan tâm đến thị trường trong nước.
14. Câu tục ngữ Tốt gỗ hơn tốt nước sơn thường được dùng để nói về giá trị cốt lõi của một sự vật, hiện tượng. Áp dụng vào việc giữ gìn nghề xưa, câu tục ngữ này khuyên nhủ chúng ta điều gì?
A. Cần chú trọng vào chất lượng, kỹ thuật, giá trị nội tại của nghề hơn là hình thức bên ngoài hay sự hào nhoáng.
B. Ưu tiên việc làm cho nghề trở nên bắt mắt để thu hút sự chú ý của công chúng.
C. Chỉ cần giữ gìn những gì đã có mà không cần quan tâm đến sự thay đổi của thời đại.
D. Phát triển nghề theo hướng công nghiệp hóa đại trà, bỏ qua các yếu tố thủ công.
15. Trong bài học Giữ gìn nghề xưa, nghề làm chuồn chuồn tre (ở một số tỉnh như Hà Nội, Nam Định) là một ví dụ về đồ chơi dân gian độc đáo. Yếu tố nào là quan trọng nhất để nghề này không bị mai một?
A. Truyền dạy kỹ thuật làm chuồn chuồn tre khéo léo cho thế hệ trẻ và giới thiệu về ý nghĩa của đồ chơi dân gian.
B. Chỉ tập trung vào việc làm cho chuồn chuồn trông thật giống con thật.
C. Sử dụng vật liệu nhựa thay cho tre để sản xuất.
D. Ngừng sản xuất vì cho rằng đó là đồ chơi lỗi thời.
16. Nghề làm đồ gốm mỹ nghệ ở làng Phù Lãng (Bắc Ninh) có lịch sử lâu đời. Theo tinh thần giữ gìn nghề xưa, thế hệ trẻ nên làm gì để nghề này tiếp tục phát triển?
A. Nắm vững kỹ thuật tạo hình, men gốm truyền thống và sáng tạo các sản phẩm gốm mới mang hơi thở của thời đại.
B. Chỉ tập trung vào sản xuất các sản phẩm có giá trị cao, bỏ qua các sản phẩm phổ thông.
C. Thay thế men gốm truyền thống bằng các loại men công nghiệp hiện đại.
D. Chuyển đổi hoàn toàn sang sản xuất gốm cho mục đích công nghiệp.
17. Bài học Giữ gìn nghề xưa nhấn mạnh vai trò của ngôn ngữ trong việc truyền tải và bảo tồn các giá trị văn hóa của nghề truyền thống. Việc sử dụng ngôn ngữ như thế nào là thể hiện rõ nhất tinh thần giữ gìn nghề xưa trong giao tiếp và giới thiệu về nghề?
A. Sử dụng ngôn ngữ địa phương, các thuật ngữ chuyên ngành và kể những câu chuyện về người thợ, về quá trình làm nghề một cách sinh động, hấp dẫn.
B. Chỉ sử dụng các từ ngữ phổ thông, thông dụng để ai cũng có thể hiểu mà không cần đi sâu vào chi tiết đặc thù.
C. Dùng nhiều thuật ngữ khoa học, kỹ thuật phức tạp để thể hiện tính chuyên nghiệp của nghề.
D. Tập trung vào việc dịch thuật các tài liệu về nghề sang nhiều ngôn ngữ khác nhau mà không chú trọng đến ngữ cảnh văn hóa.
18. Trong bài học Giữ gìn nghề xưa, nghề làm mật ong rừng được nhắc đến như một nghề mang lại giá trị kinh tế và gắn liền với thiên nhiên. Yếu tố nào là quan trọng nhất để giữ gìn nghề này?
A. Bảo vệ nguồn hoa, môi trường sống của ong và duy trì phương pháp khai thác mật ong thủ công, đảm bảo chất lượng.
B. Sử dụng hóa chất để nuôi ong và khai thác mật.
C. Chỉ tập trung vào việc bán mật ong thô mà không chế biến hay đóng gói.
D. Thay thế ong rừng bằng ong nuôi công nghiệp để tăng sản lượng.
19. Trong bài học về Giữ gìn nghề xưa, khi nói về nghề làm guốc mộc, yếu tố nào thể hiện rõ nhất sự sáng tạo và thích ứng với xu thế hiện đại mà vẫn giữ được nét truyền thống?
A. Thiết kế ra những đôi guốc với kiểu dáng mới, màu sắc phong phú, phù hợp với trang phục và phong cách thời trang đương đại.
B. Sử dụng vật liệu hoàn toàn mới thay thế gỗ để sản xuất guốc.
C. Chỉ sản xuất guốc theo mẫu cũ, không thay đổi gì.
D. Ngừng sản xuất guốc để chuyển sang làm các sản phẩm khác.
20. Nghề làm hương (nhang) truyền thống có ý nghĩa quan trọng trong đời sống tâm linh của người Việt. Để giữ gìn nghề xưa và phát huy giá trị của nghề làm hương, chúng ta nên làm gì?
A. Duy trì các bí quyết pha chế, gia giảm các loại thảo mộc tự nhiên để tạo ra hương thơm đặc trưng và đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
B. Sử dụng hóa chất tạo mùi để sản phẩm hấp dẫn hơn.
C. Chỉ sản xuất theo số lượng nhỏ, không quảng bá rộng rãi.
D. Thay đổi hoàn toàn quy trình sản xuất để chạy theo sản lượng.
21. Trong bài học Giữ gìn nghề xưa, khi nói về nghề làm trống Đồng (Hà Giang), yếu tố nào được xem là linh hồn của sản phẩm, thể hiện sự độc đáo và giá trị văn hóa?
A. Các hoa văn, họa tiết được chạm khắc tinh xảo trên mặt trống, mang ý nghĩa biểu trưng cho văn hóa và tín ngưỡng.
B. Chất liệu đồng thau được sử dụng để đúc trống.
C. Kích thước và trọng lượng của chiếc trống.
D. Âm thanh phát ra khi đánh trống.
22. Nghề làm tranh dân gian Đông Hồ (Bắc Ninh) nổi tiếng với các bức tranh tết mang đậm nét văn hóa Việt. Để giữ gìn nghề xưa và phát triển nghề này, theo bạn, thế hệ trẻ cần có thái độ như thế nào?
A. Học hỏi kỹ thuật in tranh, sử dụng giấy dó, màu tự nhiên và tìm hiểu ý nghĩa của các hình tượng trong tranh để sáng tạo thêm.
B. Chỉ sao chép lại các mẫu tranh cũ mà không có sự sáng tạo.
C. Sử dụng công nghệ in kỹ thuật số để thay thế hoàn toàn quy trình truyền thống.
D. Cho rằng tranh dân gian không còn phù hợp với thị hiếu hiện đại.
23. Trong bài học Giữ gìn nghề xưa, nghề làm nón lá bài thơ ở làng Đan Nhu (xã Quất Đạt, huyện Bắc Trà My, tỉnh Quảng Nam) được giới thiệu là một nghề thủ công truyền thống có giá trị văn hóa và kinh tế. Theo bài học, yếu tố nào là quan trọng nhất giúp nghề làm nón lá bài thơ tồn tại và phát triển qua nhiều thế hệ, thể hiện tinh thần giữ gìn nghề xưa?
A. Sự sáng tạo, cải tiến kỹ thuật và mẫu mã để phù hợp với thị hiếu hiện đại, đồng thời giữ gìn nét đặc trưng cốt lõi.
B. Chỉ tập trung vào việc sản xuất số lượng lớn để đáp ứng nhu cầu thị trường, bỏ qua các yếu tố truyền thống.
C. Phát triển các kênh quảng bá trên mạng xã hội mà không cần quan tâm đến yếu tố bản địa.
D. Tìm kiếm sự hỗ trợ tài chính từ nước ngoài mà không cần sự tham gia của cộng đồng địa phương.
24. Trong bài học Giữ gìn nghề xưa, nghề làm nón bài thơ (Quảng Nam) được giới thiệu là một nghề thủ công tinh xảo. Yếu tố nào là linh hồn của chiếc nón bài thơ, thể hiện sự độc đáo và giá trị văn hóa?
A. Những bài thơ được khắc hoặc vẽ tinh tế lên mặt nón, thể hiện nét văn hóa đặc trưng.
B. Chất liệu tre và lá dừa để làm nón.
C. Kỹ thuật làm vành nón chắc chắn.
D. Khả năng che nắng che mưa của chiếc nón.
25. Nghề làm nón lá bài thơ ở làng Đan Nhu (Quảng Nam) không chỉ tạo ra sản phẩm mà còn chứa đựng những câu chuyện, bài thơ ý nghĩa. Việc kể lại những câu chuyện này có vai trò gì trong việc giữ gìn nghề xưa?
A. Giúp người nghe hiểu sâu hơn về giá trị văn hóa, lịch sử của nghề và kết nối cảm xúc với sản phẩm.
B. Làm cho câu chuyện về nghề trở nên phức tạp và khó hiểu.
C. Chỉ là những lời kể truyền miệng không có giá trị thực tế.
D. Tập trung vào việc quảng bá sản phẩm mà bỏ qua ý nghĩa văn hóa.
