Trắc nghiệm Kết nối Công nghệ 6 bài 12: Nồi cơm điện

1. Sự khác biệt chính giữa công nghệ nấu của nồi cơm điện IH (Induction Heating) và nồi cơm điện cơ truyền thống là gì?

A. Nồi IH dùng hơi nước để nấu, nồi cơ dùng nhiệt trực tiếp

B. Nồi IH làm nóng lòng nồi từ bên trong bằng từ trường, nồi cơ làm nóng đáy nồi bằng mâm nhiệt

C. Nồi IH chỉ nấu được gạo lứt, nồi cơ nấu được mọi loại gạo

D. Nồi IH hoạt động bằng pin, nồi cơ dùng điện lưới

2. Khi nồi cơm điện hiển thị mã lỗi E01, điều này thường chỉ ra vấn đề gì?

A. Lỗi quá nhiệt

B. Lỗi cảm biến nhiệt độ

C. Lỗi kết nối điện

D. Lỗi nắp nồi

3. Chức năng chính của rơle nhiệt trong nồi cơm điện cơ là gì?

A. Giữ ấm cơm sau khi nấu chín

B. Kiểm soát và ngắt nhiệt khi cơm chín

C. Tạo hơi nước để nấu cơm

D. Đảm bảo an toàn điện cho nồi

4. Bộ phận nào của nồi cơm điện có chức năng ngắt mạch điện khi nhiệt độ vượt quá mức cho phép để bảo vệ thiết bị?

A. Van thoát hơi

B. Tay cầm

C. Rơle nhiệt hoặc cầu chì bảo vệ

D. Đế nồi

5. Chế độ Keep Warm (Giữ ấm) trên nồi cơm điện có tác dụng gì?

A. Làm nguội cơm đã nấu

B. Duy trì nhiệt độ ấm cho cơm sau khi nấu chín

C. Hâm nóng cơm nguội

D. Rang cơm

6. Chức năng Steam (Hấp) trên một số nồi cơm điện tử thường đi kèm với phụ kiện nào?

A. Lòng nồi phụ

B. Dĩa hấp hoặc xửng hấp

C. Cốc đong gạo

D. Muỗng xới cơm

7. Khi sử dụng nồi cơm điện, việc cho gạo vào nồi trước hay sau khi cho nước có ảnh hưởng đến kết quả nấu không?

A. Không ảnh hưởng, thứ tự không quan trọng

B. Cho gạo trước rồi mới cho nước giúp gạo hút nước đều hơn

C. Cho nước trước rồi mới cho gạo giúp gạo không bị vón cục

D. Thứ tự phụ thuộc vào loại gạo

8. Chức năng Timer (Hẹn giờ) trên nồi cơm điện cho phép người dùng làm gì?

A. Tự động điều chỉnh lượng nước

B. Hẹn giờ để nồi bắt đầu nấu vào một thời điểm mong muốn

C. Tăng tốc độ nấu

D. Làm sạch nồi tự động

9. Nếu lỡ quên không cắm dây nguồn vào ổ điện khi bắt đầu nấu, nồi cơm điện sẽ có hiện tượng gì?

A. Nồi sẽ tự động bật nguồn

B. Nồi sẽ không hoạt động và không nấu chín cơm

C. Nồi sẽ phát ra tiếng kêu cảnh báo

D. Nồi sẽ làm nóng chậm hơn bình thường

10. Khi nồi cơm điện đang hoạt động, nếu thấy có mùi khét bất thường, hành động nào sau đây là hợp lý nhất?

A. Tiếp tục nấu cho đến khi cơm chín

B. Ngắt nguồn điện và kiểm tra xem có vật lạ hay thức ăn bị cháy không

C. Thêm nước vào nồi để giảm mùi khét

D. Mở nắp nồi ra để không khí lưu thông

11. Khi nấu cơm bằng nồi cơm điện, vì sao cần phải cho một lượng nước nhất định vào nồi?

A. Để làm bay hơi nhanh chóng và làm khô cơm

B. Để nước truyền nhiệt, làm chín hạt cơm và tạo hơi nước

C. Để nồi cơm điện hoạt động ổn định và không bị quá nóng

D. Để tạo màu sắc hấp dẫn cho hạt cơm

12. Trong các chức năng của nồi cơm điện tử, chức năng Cook thường được sử dụng để làm gì?

A. Giữ ấm cơm sau khi nấu

B. Nấu chín cơm theo chương trình đã cài đặt

C. Hấp thực phẩm

D. Vệ sinh nồi tự động

13. Nồi cơm điện tử khác với nồi cơm điện cơ ở điểm nào cơ bản nhất?

A. Nồi điện tử không cần dùng điện

B. Nồi điện tử có khả năng điều chỉnh nhiệt độ và thời gian nấu chính xác hơn

C. Nồi điện tử chỉ có chức năng nấu cơm, không có chức năng giữ ấm

D. Nồi điện tử có cấu tạo đơn giản hơn nồi cơ

14. Nồi cơm điện tử có thể có chức năng Sticky Rice (Gạo nếp). Chế độ này được tối ưu hóa cho loại gạo nào?

A. Gạo tẻ thông thường

B. Gạo nếp

C. Gạo lứt

D. Gạo rang

15. Nồi cơm điện có chức năng Quick Cook (Nấu nhanh). Chức năng này thường làm gì để rút ngắn thời gian nấu?

A. Giảm nhiệt độ nấu

B. Tăng nhiệt độ nấu và có thể điều chỉnh lượng nước

C. Ngắt quãng quá trình làm chín

D. Giảm áp lực bên trong nồi

16. Việc sử dụng lòng nồi có lớp chống dính bị bong tróc có thể gây ra vấn đề gì?

A. Cơm sẽ dẻo hơn

B. Cơm dễ bị cháy và khó vệ sinh

C. Nồi sẽ hoạt động nhanh hơn

D. Nồi sẽ tiết kiệm điện hơn

17. Khi chọn mua nồi cơm điện, yếu tố nào sau đây KHÔNG ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng hạt cơm được nấu?

A. Công nghệ nấu (cơ, điện tử, IH)

B. Chất liệu lòng nồi

C. Màu sắc của vỏ nồi

D. Công suất hoạt động

18. Bộ phận nào của nồi cơm điện có vai trò truyền nhiệt từ mâm nhiệt lên lòng nồi?

A. Vỏ nồi

B. Nắp nồi

C. Lòng nồi (xoong) chống dính

D. Dây điện

19. Tại sao người ta thường khuyên nên sử dụng cốc đong gạo đi kèm với nồi cơm điện để đo lường thay vì dùng cốc thông thường?

A. Cốc đong đi kèm có dung tích lớn hơn

B. Cốc đong đi kèm được thiết kế với vạch đo lường chuẩn xác cho từng loại nồi, đảm bảo tỷ lệ gạo/nước tối ưu

C. Cốc đong đi kèm làm bằng vật liệu đặc biệt

D. Sử dụng cốc đong đi kèm giúp nồi hoạt động nhanh hơn

20. So với nồi cơm điện cơ, nồi cơm điện tử thường có ưu điểm gì về khả năng sử dụng?

A. Dễ sử dụng hơn do ít nút bấm

B. Nhiều chế độ nấu đa dạng và tiện lợi hơn

C. Giá thành luôn rẻ hơn

D. Tiêu thụ điện năng ít hơn đáng kể trong mọi trường hợp

21. Nồi cơm điện tử hiện đại thường có các chế độ nấu đa dạng. Chế độ Porridge dùng để nấu loại thực phẩm nào?

A. Cơm trắng thông thường

B. Cháo loãng hoặc súp

C. Xôi dẻo

D. Bánh ngọt

22. Trong các loại nồi cơm điện, công nghệ nào được đánh giá là mang lại chất lượng cơm tốt nhất nhờ khả năng kiểm soát nhiệt độ chính xác và đồng đều?

A. Nồi cơm điện cơ

B. Nồi cơm điện tử

C. Nồi cơm điện IH (Induction Heating)

D. Nồi cơm điện áp suất

23. Trong quá trình nấu cơm, nếu nắp nồi bị hở, hậu quả có thể xảy ra là gì?

A. Cơm sẽ chín nhanh hơn

B. Hơi nước thoát ra ngoài làm cơm bị khô và khó chín đều

C. Nồi sẽ tự động ngắt điện

D. Nhiệt độ bên trong nồi sẽ giảm đột ngột

24. Trong cấu tạo của nồi cơm điện cơ, bộ phận nào có chức năng chính là làm chín cơm bằng cách tạo ra nhiệt?

A. Rơle nhiệt

B. Mâm nhiệt

C. Nắp nồi

D. Vỏ nồi

25. Tại sao việc vệ sinh nồi cơm điện định kỳ lại quan trọng?

A. Để nồi cơm điện hoạt động nhanh hơn

B. Để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và độ bền của nồi

C. Để nồi cơm điện tiết kiệm điện năng hơn

D. Để nồi cơm điện có nhiều chức năng hơn